| 潮汕红桃粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 534克 | 潮汕红桃粿热量/卡路里773千卡 | |||

1/7. 把糯米煲成饭,把香菇泡好切小,以及虾仁一起放锅里翻炒香,倒入糯米饭拌均匀(因为上街买菜回来婆婆先弄力了所以没拍照)

2/7. 将淀粉和蒸热的粿条即也是河粉一起和成面团,(这也被婆婆弄好了‘没拍到照)为了让颜色更好看我下了红色的火龙果一起和的面。

3/7. 把面团分成小脐赶成饺子皮。

4/7. 放进备好的糯米饭包好

5/7. 放进桃粿模具中用手轻压。

6/7. 然后较敲出模。

7/7. 最后上锅蒸十五分钟即可。因还没有全部什好所以没有蒸熟的图,来张以前的吧!
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、补血、安神除烦等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、提神、祛风等功效;可与菜花、北极虾 、牛里脊搭配;与醋、甲鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;