| 蕻竹笋炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 250克 | 蕻竹笋炒毛豆热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于喷射雪橇24分钟消耗的热量...420 | |||||
蕻竹笋炒毛豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
雪菜（100克）、毛豆（100克）、冬笋（50克）、葱花（适量）、盐（2克）、白糖（5克）、香油（适量）、红辣椒（一个）、鸡精（适量）
1/9. 准备好所有的食材。
2/9. 炒锅到油烧热爆香葱花，辣椒。
3/9. 倒入切碎的雪里蕻翻炒出香。
4/9. 加入白糖继续翻炒。
5/9. 在把煮过的毛豆和笋丁倒入翻炒。
6/9. 加入少许盐翻炒片刻。
7/9. 再加少许鸡精继续翻炒。
8/9. 最后淋入香油。
9/9. 继续翻炒均匀关火。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、抗癌、利尿等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、促进消化、通肠排便等功效；可与苦瓜、鲍鱼、莴笋搭配；与糖浆、甲鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕻竹笋炒毛豆热量170 千卡
- 脂肪5.32 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠3568.1 毫克
- 钙462 毫克
- 铁9.61 毫克
- 钾989 毫克