| 酸菜鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 331克 | 酸菜鸡蛋面热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于压腿54分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜鸡蛋面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
干面条（一小把）、鸡蛋（一个）、酸菜（适量）、味精（一小勺）、泡辣椒（适量）、鸡精（一小勺）、泡姜（1块）、葱（2颗）、干辣椒（适量）、花椒（适量）
1/11. 准备食材
2/11. 酸菜、葱切细
3/11. 锅中倒入适量油、放入打散的鸡蛋、煎成蛋饼至熟、再用铲子划成小块、起锅、放入碗中
4/11. 锅中倒入适量油、放入干辣椒、花椒炒出香味、
5/11. 下入泡菜、炒香
6/11. 掺入清水烧开熬2一3分钟左右
7/11. 下面条、用筷子搅拌均匀、煮2分钟左右
8/11. 下入煎好的鸡蛋煮一分种左右
9/11. 放入适量鸡精、味精、（不喜欢就不放）煮熟捞出
10/11. 撒上葱花、今天早餐就它啦
11/11. 开吃咯
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与青椒、玉米、牡蛎 搭配；与鹅肉、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降低肝脂肪浓度、开胃等功效；可与腊鸭掌、土番鸭、酱鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鸡蛋面热量136 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物3.12 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克