| 葱香饭焦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葱香饭焦鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于乒乓球25分钟消耗的热量...240 | |||||
葱香饭焦鸡蛋饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
饭焦（80克）、鸡蛋（1个）、鲜汤（80克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）
1/13. 用料：饭焦80克，鸡蛋1个，鲜汤80克，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量，香菜适量
2/13. 将米饭从电饭煲中扣出，刮取饭焦。
3/13. 鲜汤倒入饭焦中，浸泡约半小时以上。
4/13. 饭焦吸饱汤汁，膨胀。
5/13. 鸡蛋打散，
6/13. 倒入饭焦中，
7/13. 一边搅拌均匀，一边将饭焦捣散。
8/13. 加入盐，葱花，香菜，胡椒粉，搅拌均匀。
9/13. 平底锅烧热，倒入少许油。
10/13. 倒入蛋液混合物，摊成饼状。
11/13. 盖上盖子，小火焖至表面呈半凝固状态
12/13. 翻面，煎另一面。
13/13. 表面煎出焦色，扣入盘中，趁热食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、桂圆肉、黄豆搭配；与鹅蛋、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香饭焦鸡蛋饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克