| 凉拌香葱豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 凉拌香葱豆芽热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于蛙泳29分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌香葱豆芽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆芽（250克）、胡萝卜（半条）、小葱（适量）、酱油（一勺）、陈醋（两勺）、盐（适量）、大蒜（两瓣）、芝麻油（适量）
1/5. 准备好材料
2/5. 锅里烧水，放少许油和盐，水开后把豆芽放锅里焯水大概五分钟，豆芽焯水后捞上放凉备用。
3/5. 胡萝卜和葱切丝，大蒜切碎
4/5. 油、盐、酱油、陈醋，芝麻油倒到碗里调成汁。注：最好把焯豆芽的水留一点放汁里。
5/5. 待豆芽凉后把胡萝卜丝、葱丝，蒜沫，调好的料汁拌到一起，还可以加点炒好的白芝麻，喜欢吃辣的还可以加点辣椒油，夏天放冰箱里冷藏一会更好吃！
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、养气补血、乌发等功效；可与猪肚、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；可与草鱼、黄豆、蜂蜜搭配；与茄子、白酒、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌香葱豆芽热量292 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物30.05 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克