黑胡椒猪柳的热量和减肥功效

1/14. 主要食材：猪瘦肉、洋葱、杭椒

2/14. 洋葱切粗丝、杭椒切斜段。

3/14. 猪肉切稍厚的大片，并用刀背把肉片轻轻砸薄。

4/14. 处理好的肉片放入碗中，加入1/2茶匙淀粉、适量黑胡椒碎、1茶匙料酒少许食盐

5/14. 抓匀腌渍几分钟

6/14. 腌渍肉片的时候来调了一碗料汁：碗中加入2茶匙蚝油、1/3茶匙黑胡椒碎、少许白糖、少许食盐、1茶匙酱油。

7/14. 再加入1/2茶匙淀粉，加入水搅拌均匀成料汁备用

8/14. 热锅凉油，放入腌渍好的肉片快速滑炒

9/14. 滑炒之变色，盛出备用。

10/14. 锅中留余油，放入洋葱丝爆香

11/14. 爆香洋葱丝后放入杭椒快速翻炒均匀。

12/14. 加入滑炒过的肉片

13/14. 加入肉片翻炒均匀后倒入调好的料汁。