| 海参蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 海参蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备食材

2/6. 海参洗净、切碎,用一点点白胡椒粉和食用盐码味,去腥

3/6. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入盐

4/6. 搅拌均匀的鸡蛋液,放入温水,继续搅拌,然后放入蒸锅

5/6. 中火12分钟,加入海参碎,继续蒸10分钟,即可。

6/6. 表面淋上少许味极鲜酱油,鲜美的海参蒸蛋
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与黄豆、玉米、海虾搭配;与地瓜、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;