| 银鹅千姿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 198千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 230克 | 银鹅千姿热量/卡路里740千卡 | |||

1/9. 把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中,用滚烫的开水烫成雪花面。

2/9. 加人少许色拉油揉成面团。

3/9. 下成一个个小剂子。

4/9. 包入豆沙馅心。

5/9. 包成圆形,把收口处搓成长条。

6/9. 把长条捏成脖子,捏出鹅身形状。

7/9. 取一小块面团和胡萝卜泥一起揉成黄色面团,做出鹅嘴。用两颗黑芝麻做眼睛。

8/9. 做好的各种姿势的鹅,入蒸笼蒸5分钟左右。

9/9. 蒸熟的银鹅船点。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、止汗、延年益寿等功效;可与赤小豆、葡萄、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;