| 南风肉蒸黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 576克 | 南风肉蒸黄鱼热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于打篮球126分钟消耗的热量...360 | |||||
南风肉蒸黄鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金华火腿（适量）、黄鱼（一条）、姜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、花生油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/6. 金华火腿一块，黄鱼一条
2/6. 鱼用料酒，盐腌制一下，20分钟。刀在鱼背上划大口，备用
3/6. 火腿切片，挨个插在刀口处
4/6. 撒上姜末，开水上蒸锅，15分钟
5/6. 起锅，倒掉多余的水，淋上蒸鱼豉油
6/6. 撒上葱末，淋上烧滚的花生油
食材功效信息
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有固骨髓、健足力、愈创口等功效；
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、抗衰老、安神止痢等功效；可与荠菜、豆腐、苔菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
