| 粤菜药膳鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 628克 | 粤菜药膳鸡脚热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于爬泳165分钟消耗的热量...480 | |||||
粤菜药膳鸡脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米（少许）、鸡脚（一斤）、当归（三片）、黄芪（少许）、杞子（少许）、红枣（三颗）、党参（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/5. 新鲜鸡脚去趾洗干净，玉米切小块…
2/5. 红枣三颗，杞子少许，党参少许，当归三片，黄芪少许…
3/5. 鸡脚飞水…
4/5. 药材入锅煮五分钟…
5/5. 然后加入鸡脚玉米炖半小时以上，越久越入味入口化最好，最后调入适量盐和少许鸡精，我每次去喝早茶必点之一。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、增加记忆力、明目等功效；可与牛膝、菜花、酸奶搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 粤菜药膳鸡脚热量1323 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠68.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾269 毫克