| 饼干碎天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 72克 | 饼干碎天使蛋糕热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于拳击17分钟消耗的热量...360 | |||||
饼干碎天使蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（5个）、饼干碎（56克）、低筋粉（40克）、淀粉（15克）、白糖（95克）、泡打粉（少量）、盐（1克）
1/4. 将饼干装进食品袋中用擀面杖碾碎过筛。
2/4. 将糖分3次加入蛋白中打到硬性发泡。
3/4. 在打好的蛋白中筛入粉类混合物翻拌均匀再加入饼干碎拌匀，倒入6寸的模具中。（注意手法不要画圈以减少消泡）
4/4. 入预热好的烤箱180度30分钟左右即可。
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、治灼伤、美容等功效；可与洋葱、苋菜、小米搭配；与田鸡、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饼干碎天使蛋糕热量104 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克