| 江米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 江米糕热量/卡路里888千卡 | |||

1/17. 准备好所有的食材。

2/17. 芝麻小火炒香备用。

3/17. 紫薯去皮切片放入碗中。

4/17. 入蒸锅中煮熟。

5/17. 糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。

6/17. 蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。

7/17. 把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。

8/17. 蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。

9/17. 糯米饭蒸好取出稍微凉一凉。

10/17. 取一个寿司卷,上面铺上保鲜膜,放入糯米饭。

11/17. 糯米饭上再放一块保鲜膜,用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状。

12/17. 去掉上面的保鲜膜铺上一半紫薯泥。

13/17. 然后在另一边铺上蜜豆蓉。

14/17. 然后卷成长条,用寿司卷帮助定型。

15/17. 去掉寿司卷和保鲜膜。

16/17. 把炒熟的芝麻撒在上面,均匀的滚好沾满。

17/17. 再切小块即可食用。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、活血行气、止渴等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、香瓜搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;