| 茄子干罐头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子干 | 克 | 180千卡 | 18千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 茄子干罐头热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于水球18分钟消耗的热量...600 | |||||
茄子干罐头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子干（1000克）、生姜（400克）、蒜头（300克）、鲜辣椒王（200克）、生抽（500克）、食用油（适量）、食盐（适量）
1/9. 辣椒剁碎。
2/9. 蒜子切碎（可以切的比我这稍微大一点）
3/9. 生姜切丝。
4/9. 辣椒蒜子生姜一起加盐搅拌。
5/9. 两斤茄子干加一瓶生抽泡两天。
6/9. 将用生抽泡过的茄子干，跟三样配料一起放进锅内炒熟（记住千万不能加水）
7/9. 炒熟后，冷却装罐。
8/9. 做了很多。
9/9. 成品
食材功效信息
茄子干的热量18千卡（每100克）；具有清热解暑、降低胆固醇、养阴补虚等功效；可与黄豆、牛肉、排骨搭配；与墨鱼、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子干罐头热量180 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠5.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾142 毫克