| 蒸蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 356克 | 蒸蛋饺热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于电工153分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸蛋饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛肉馅（适量）、蕃茄皮（1个）、香菜（少许）
1/9. 3个鸡蛋打入碗中用筷子搅匀，让蛋清、蛋黄完全融合
2/9. 准备牛肉馅(猪肉馅的会更香)
3/9. 不粘锅烧热后放1小勺蛋液
4/9. 放入肉馅(不要放太多)中小火煎
5/9. 趁鸡蛋还没完全凝固时从一边折起合囗
6/9. 煎好的蛋饺摆入盘中，盖上保鲜膜蒸10分钟
7/9. 用蕃茄皮做花摆在中间，香菜点缀
8/9. 美味可口
9/9. 与你分享
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与苋菜、明虾、辣椒搭配；与鹅蛋、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、抗衰老、增强免疫力等功效；可与芹菜、芋头、洋葱搭配；与栗子、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋饺热量458 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质30.36 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾408 毫克