| 阿胶红枣银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 阿胶 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 20克 | 阿胶红枣银耳汤热量/卡路里60千卡 | |||

1/10. 主材料全家福

2/10. 银耳用水静泡至泡发泡软

3/10. 泡好后的银耳去根撕碎

4/10. 将撕碎后的银耳放入烧开的水中,盖上锅盖中火5分钟

5/10. 将阿胶加入锅内(建议将阿胶做成小块,容易融化),随后用勺子搅拌,避免阿胶粘粘锅底

6/10. 待阿胶完全融化后,放入红枣,继续熬制5分钟

7/10. 随后放入红糖

8/10. 随红糖后加入冰糖,搅匀,盖上锅盖,改小火,5分钟,可以关火了

9/10. 关火后继续盖着盖子焖一会儿,这时候可以准备碗和勺子

10/10. 完成?
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、生津、美容等功效;可与鸭蛋、雪梨、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进造血功能、滋阴补肾、预防骨质疏松等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;