| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于冲浪216分钟消耗的热量...108 | |||||
蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（2个）、玉米油（1汤匙）、盐（适量）、剁椒（适量）、葱（适量）、料酒（少许）、味精（少许）
1/4. 鸡蛋打散，加料酒和盐搅拌均匀，葱切成葱花。
2/4. 锅中放油烧热将搅拌好的鸡蛋倒入，两面煎金黄盛出。
3/4. 锅中留油炒剁椒，炒一分钟左右加饭一起炒片刻。
4/4. 最后放鸡蛋，加盐和味精调味，撒上葱花即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止渴、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与基围虾、辣椒、荠菜搭配；与茶叶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克