| 菱角糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 总量 | 50克 | 菱角糯米糕热量/卡路里183千卡 | |||

1/13. 用料:熟菱角肉125克,糯米粉50克,大米粉50克,水75克,玉米油30克,糖15克

2/13. 菱角肉捣成泥,

3/13. 加入糯米粉拌匀。

4/13. 再加入大米粉拌匀。

5/13. 倒入白糖,混合均匀。

6/13. 加入水,搅拌均匀。

7/13. 倒入油。

8/13. 抓捏成均匀团状。

9/13. 分割成七等分。

10/13. 放入模具中按紧压实。

11/13. 放入沸水锅中,大火足气,蒸20分钟左右。

12/13. 熟透出锅,晾凉。

13/13. 脱模,加热或直接食用。
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;