| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 981千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白莲蓉 | 克 | 762千卡 | 381千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 冰皮月饼热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于高台跳水644分钟消耗的热量...180 | |||||
冰皮月饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（300克）、红豆沙（200克）、白莲蓉（200克）、开水（360克）
1/13. 准备好做冰皮月饼的食材和器具。
2/13. 首先，将冰皮粉倒入盆中。
3/13. 在冰皮粉中倒入烧开的开水。
4/13. 搅拌均匀。
5/13. 用手揉搓，直至表面细腻光滑。
6/13. 将揉好的面团分成小块。
7/13. 放入保鲜袋中，用冰箱冷藏20分钟左右。
8/13. 从冰箱中拿出面团，放入馅料。
9/13. 将圆面团按扁，捏大，将豆沙馅放入，包紧、收口、搓圆。
10/13. 放入模具中。
11/13. 压 入月饼模中，压实后再脱模成型。
12/13. 把做好的月饼放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏后就可以吃了。
13/13. 感觉就像小时候的橡皮泥一样，可以做出自己喜欢的样子，而且，这个可是可以吃的！
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、健美减肥、消热解毒等功效；可与兔肉、鸭肉、薏米搭配；与猪肉、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量1931 千卡
- 脂肪5.46 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物146 克
- 钠95.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克