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家庭版鸡蛋灌饼

家庭版鸡蛋灌饼的热量和减肥功效

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家庭版鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米面537千卡340千卡8克4.5克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量625家庭版鸡蛋灌饼热量/卡路里778千卡
哑铃 热量778千卡,相当于哑铃259分钟消耗的热量...180

家庭版鸡蛋灌饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

玉米面(少量)、白菜(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(1个)、面粉(适量)、盐(适量)、豆瓣酱(适量)、花生油(适量)
家庭版鸡蛋灌饼的做法图解1

1/11. 切好菜准备

家庭版鸡蛋灌饼的做法图解2

2/11. 面里加入适量的水。

家庭版鸡蛋灌饼的做法图解3

3/11. 电饼铛里抹上油,将加水的面粉倒入里面,抹平。

家庭版鸡蛋灌饼的做法图解4

4/11. 电饼铛加热过程中,把菜炒熟,先炒胡萝卜,再加入白菜,最后加盐。

家庭版鸡蛋灌饼的做法图解5

5/11. 面皮即将热熟,再上面打一个鸡蛋。

家庭版鸡蛋灌饼的做法图解6

6/11. 把鸡蛋打开。

家庭版鸡蛋灌饼的做法图解7

7/11. 鸡蛋快熟时翻面。

家庭版鸡蛋灌饼的做法图解8

8/11. 在翻过来的这一面抹上豆瓣酱。

家庭版鸡蛋灌饼的做法图解9

9/11. 将炒好的菜铺到饼上,占大半部分,留出一个大边,以便卷饼时不漏菜。

家庭版鸡蛋灌饼的做法图解10

10/11. 最后一个步骤,卷饼。

家庭版鸡蛋灌饼的做法图解11

11/11. 即将出锅。

食材功效信息

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、降血压、预防肠癌等功效;可与大蒜、白玉苦瓜、脆山药搭配;与雪螺肉、海蛎、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、除烦解渴等功效;可与猪肉、田螺、豆腐皮搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、消食等功效;可与莴笋、草鱼、鳕鱼搭配;与茼蒿、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效;可与西红柿、小米面、明虾搭配;与茶叶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家庭版鸡蛋灌饼热量778 千卡
  • 脂肪14.62 克
  • 蛋白质23.94 克
  • 碳水化合物89.8 克
  • 404.5 毫克
  • 108 毫克
  • 3.72 毫克
  • 707 毫克

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