| 辣炒卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 辣炒卷心菜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于滑翔飞行13分钟消耗的热量...210 | |||||
辣炒卷心菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（半个）、干辣椒（2个）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、大蒜（2瓣）、香油（少许）、香菜（适量）、白糖（少许）、郫县豆瓣酱（1勺）
1/8. 卷心菜洗净掰成小块。
2/8. 豆瓣酱剁碎，干红辣椒切丝，香菜切段。蒜切片。
3/8. 热锅冷油，倒入豆瓣酱、辣椒丝炒出红油。
4/8. 倒入卷心菜翻炒均匀。
5/8. 加入料酒、生抽、白糖，大火快速翻炒至断生。
6/8. 加入蒜片翻炒。
7/8. 最后加入香菜段、淋入少许香油。
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与辣椒、樱桃番茄、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒卷心菜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克