| 豆豉椒圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豆豉椒圈热量/卡路里132千卡 | |||

1/8. 葱、姜切碎,蒜切片,青椒洗净去蒂切圈。

2/8. 热锅倒油,放入青椒圈翻炒片刻倒出备用。

3/8. 锅留底油,倒入葱、姜碎炒香。

4/8. 加入豆豉炒出香味。

5/8. 加入青椒圈继续翻炒。

6/8. 加入料酒、酱油、白糖翻炒均匀。

7/8. 最后加入蒜片炒出蒜香。

8/8. 出锅装盘。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、发汗解表、增加食欲等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;