| 火腿炖海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 火腿炖海带热量/卡路里27千卡 | |||

1/10. 金钱腿焯水后备用

2/10. 发好的海带,切成块,也是焯水后捞出备用。

3/10. 先炖火腿骨,放入姜片和葱段。

4/10. 金钱腿骨就是火腿后腿轴把之上一小段,炖汤是最好的部位!不要再放入盐了,本身火腿类就属于高盐腌制的,免得咸!

5/10. 总用时是两小时三十分,待炖煮约两小时后,再放海带。

6/10. 放入海带时,我把剩余的一片姜片和葱段放入。需要尝一下汤的咸度,若觉得不够,可以适量加一丢丢。

7/10. 两个小时三十分后就可以了!

8/10. 有滋有味,汤味鲜美!

9/10. 少不了的云南辣椒蘸水!

10/10. 好吃的海带炖火腿骨汤!
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、御寒、防癌等功效;可与芝麻、排骨、紫菜搭配;与猪血、白酒、甘草相克,同食可能会引起不适;