| 香酥地瓜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 香酥地瓜丸热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于踢键子34分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥地瓜丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜（300克）、糯米粉（100克）、面粉（80克）、白砂糖（50克）
1/5. 先把地瓜削皮切块蒸熟
2/5. 地瓜熟后压成泥加面粉，糯米粉(面粉是糯米粉的1/3)，白砂糖，也可以直接全部加糯米粉。加些面粉炸好会饱满些。揉成紧致团状。。。
3/5. 取出一鸡蛋大小块揉成球状。
4/5. 锅里放油加热半分钟放入，炸至地瓜丸浮起来，捞起来沥油。。
5/5. 放置半个小时左右，再入油锅复炸一次。复炸过的地瓜丸放时间长些也会酥脆。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、健胃益气、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥地瓜丸热量171 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克