| 豆角蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 672克 | 豆角蒸豆腐热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于蹲起139分钟消耗的热量...240 | |||||
豆角蒸豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆角（100克）、鸡蛋清（一个）、豆腐（500克）、香菇（四朵）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 制作材料。
2/7. 豆角香菇洗净切末。
3/7. 锅中放少量油，放入豆角香菇
4/7. 炒熟后，放少量盐。
5/7. 豆腐放入盘中压碎
6/7. 放入炒好的豆角，盐，酱油，鸡精，蛋精拌匀。
7/7. 锅中烧水，开后放入豆腐蒸10分钟即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、补中益气、和五脏等功效；可与虾皮、土豆、冬瓜搭配；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、止血、延缓衰老等功效；可与羊排、明虾、干辣椒搭配；与鹅肉、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、益中气等功效；可与黄瓜、金针菇、北极虾搭配；与葱、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角蒸豆腐热量556 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物15.35 克
- 钠142.7 毫克
- 钙270 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾519 毫克