| 糟辣山药豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药豆 | 克 | 259千卡 | 93千卡 | 2.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 430克 | 糟辣山药豆热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于举重286分钟消耗的热量...180 | |||||
糟辣山药豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药豆（一盘）、肉末（适量）、糟辣椒（一勺）、花椒粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 山药豆挑拣一下，洗净备用。姜蒜切丝，葱切成葱花备用。
2/6. 油热后中小火把山药豆炸熟。
3/6. 炸好的山药豆。这个炸的有点老了，只要里面都面了就可以，炸老了会有些干。
4/6. 热锅放少量油，爆香姜蒜，放入肉沫炒熟，再加入糟辣椒炒出香味。
5/6. 放入炸熟的山药豆，调入一点点盐（因为糟辣椒本身就有盐味了）、少量花椒粉翻炒片刻，撒入葱花迅速翻炒均匀后起锅。
6/6. 好下饭的！饿了饿了！开饭了！
食材功效信息
山药豆的热量93千卡（每100克）；具有滋润血脉、健脾补虚、强志增智等功效；可与鸭翅、羊排、猪骨搭配；与猪肝、鹿肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糟辣山药豆热量859 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物21.7 克
- 钠60.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁3 毫克
- 钾732 毫克