| 杏仁曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 95克 | 杏仁曲奇饼干热量/卡路里331千卡 | |||

1/10. 黄油软化,放入糖粉,用电动打蛋器打发开,打至淡黄色

2/10. 鸡蛋液分三次加入搅打,和黄油充分融合和后,在加下一次

3/10. 直到蛋液和黄油完全融合

4/10. 放入过筛好的面粉低速搅打

5/10. 到面粉和黄油融合呈颗粒状

6/10. 在揉成团

7/10. 直接用手揪下一块面团团圆,放入烤盘,在直接按扁成凹形状

8/10. 放入杏仁片

9/10. 烤箱预热后,放入曲奇烘烤,烤箱160度中层,上下火,15分钟,烤好晾凉密封保存

10/10. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效;可与玉米、桂圆、韭菜搭配;与地瓜、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;