| 虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虎皮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/3. 鸡蛋白水煮熟后去皮,油烧热后鸡蛋下锅炸至金黄后切两半备用
2/3. 少许油加热炝锅,放入葱姜蒜辣椒炒香后加入少许酱油,加水放佐料烧开
3/3. 切好的鸡蛋放入碗里,把汤汁倒在里面,用蒸锅蒸20分钟后即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效;可与荠菜、菠菜、桂圆搭配;与豆浆、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;