| 酱香菜花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 584克 | 酱香菜花炒肉热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于体能训练250分钟消耗的热量...300 | |||||
酱香菜花炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜花（半个）、猪肉（300克）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/3. 肉切片，菜花切小朵，姜切片，备用。
2/3. 锅底倒入适量油，放入姜和郫县豆瓣酱炒香。加入肉翻炒，快熟时加入菜花翻炒。
3/3. 加入少许盐，鸡精，翻炒均匀即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、防癌、增强人的体质等功效；可与牛肉酱、猪里脊肉、牛肉搭配；与猪肺、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、滋阴等功效；可与苋菜、扁豆、圆白菜搭配；与明虾、菊花、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香菜花炒肉热量1250 千卡
- 脂肪31.25 克
- 蛋白质16.44 克
- 碳水化合物5.21 克
- 钠72.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾304 毫克