| 青椒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 281克 | 青椒腐竹热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于堆肥79分钟消耗的热量...300 | |||||
青椒腐竹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干腐竹（60克）、瘦肉（150克）、黄豆酱（适量）、青椒（3个）、玉米油（1汤匙）、盐（1小勺）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、味精（少许）、生抽（少许）
1/4. 将腐竹在冷水中泡约3小时发开，切块备用。
2/4. 青椒切好，瘦肉切片加淀粉和生抽拌匀。
3/4. 热锅冷油放肉片炒熟盛出，锅中留油将蒜片爆香后加青椒炒软，放腐竹。
4/4. 炒两分钟，放肉片，加盐和黄豆酱炒匀，放少许味精调味即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与银耳、大蒜、西瓜搭配；与牛里脊、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、促进骨生成、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 青椒腐竹热量396 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠3663.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁10 毫克
- 钾813 毫克