| 蔥炒白果干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 87克 | 蔥炒白果干热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于打桌球50分钟消耗的热量...150 | |||||
蔥炒白果干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紅烧蛤（半罐）、鸡蛋（2 粒）、鱼露（2 汤匙）、白粿干（2 人份）、大蔥（2 粒）、保卫儿（1 汤匙）、鸡精粉（1 茶匙）、盐（适量）
1/9. 预备好所以的用料。大葱切片。
2/9. 红烧蛤半罐。
3/9. 白粿干前一晚要先浸水，须12个小时。
4/9. 烧热2汤匙的油，放下蒜末和大葱略炒。
5/9. 把大葱推一边，放下蛋液炒。
6/9. 放入白粿干和红烧蛤继续炒。
7/9. 炒至白粿干变软，最后加入鱼露和保卫儿拌均匀就OK啦！
8/9. 香噴噴滴“蔥炒白粿干”就开动咯！
9/9. 如果有甜辣酱的话，加一点在里面会更好吃呢！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与百合、银鱼、桂圆肉搭配；与豆浆、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 蔥炒白果干热量126 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物36.97 克
- 钠1261 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾346 毫克
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