| 红薯糯米丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 红薯糯米丸热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于壁排球43分钟消耗的热量...420 | |||||
红薯糯米丸的做法共15个步骤
食材主料/辅料
红薯（一根）、糯米粉（适量）、食用油（适量）
1/15. 红薯蒸约20分钟
2/15. 去皮，不太烫手的时候压成泥
3/15. 加入糯米粉
4/15. 搅拌均匀
5/15. 软硬度相当于包汤圆的面团
6/15. 分成若干小面球
7/15. 刷上一层食用油，或在盆中倒一点点油，摇晃几下
8/15. 准备“炸”了。空气炸锅提前预热2、3分钟，200度，然后转180度，将小面球放入
9/15. 视球的大小，5-8分钟左右就可以了。中间可以拿出炸篮晃动或翻动一下
10/15. 红薯糯米丸刚出锅时还是挺饱满的
11/15. 稍一放就有些瘪了
12/15. 丸子底面的样子
13/15. 显然不如油锅炸的那么圆润油亮，不过，为了健康，牺牲点儿颜值也没啥
14/15. 口感软糯依旧
15/15. 吃不完的冷藏，再次食用的时候，用电饼铛煎或空气炸锅加热2、3分钟就可以
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与猪小排、水芹菜、莲子搭配；与梭子蟹、柴鸡、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯糯米丸热量300 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克