| 五香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 五香排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于钓鱼440分钟消耗的热量...180 | |||||
五香排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、老抽（适量）、姜（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/5. 排骨用流水冲凉至没有血水，倒入温开水烫洗一遍即干净，准备生姜跟蒜头，分别洗净。
2/5. 生姜切丝，放入装排骨跟蒜头的小盆中。
3/5. 倒入五香粉、盐、生抽、老抽搅拌均匀。
4/5. 腌制30分钟。
5/5. 取出高压锅洗净，倒入腌好的排骨，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖10分钟即关火。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与白菜、萝卜、冬瓜搭配；与甘草、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克