| 柠檬玛德琳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 柠檬玛德琳蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于深蹲25分钟消耗的热量...240 | |||||
柠檬玛德琳蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（75克）、杏仁淮山粉（25克）、黄油（50克）、酸奶（40克）、细砂糖（40克）、柠檬汁（8克）、泡打粉（2克）
1/13. 准备好食材，黄油隔水融化
2/13. 鸡蛋打散加入酸奶、细砂糖，搅拌均匀
3/13. 低粉、杏仁淮山粉、泡打粉混合，筛入蛋糊，拌匀
4/13. 挤出8克柠檬汁，加入蛋糊里，拌匀
5/13. 加入融化好的黄油，用刮刀翻拌均匀
6/13. 蛋糊光滑、细腻，盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时
7/13. 取出后用小勺舀入膜具，一勺一个，用裱花袋太浪费蛋糊，这是两盘的量，在装第二盘
8/13. 烤箱预热165度，10分钟
9/13. 入烤箱，165度中层13分钟左右，一定是闻到香味，蛋糕才能熟，闻不到香味再多烤2分钟。
10/13. 看它高高隆起的小肚子
11/13. 取出立刻用牙签翻个
12/13. 这是第二次烤的
13/13. 这是第一次烤的，好美！不忍入口！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与辣椒、牡蛎 、生菜搭配；与牛奶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬玛德琳蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克