| 香蕉红糖麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 214千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 蛋液 | 克 | 179千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 364克 | 香蕉红糖麦芬热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于骑自行车49分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉红糖麦芬的做法共14个步骤
食材主料/辅料
香蕉（240克）、蛋液（124克）、硅胶蛋糕杯（13个）、红糖（134克）、黄油（124克）、泡打粉（8克）、低粉（310克）、牛奶（124克）、白糖（34克）
1/14. 原料图，把所需食材称好重，香蕉、黄油切成小丁。
2/14. 室温软化好的黄油。
3/14. 黄油中加入红糖和白砂糖。
4/14. 用刮刀以按压的方式混合均匀。
5/14. 用电动打蛋器打到颜色较浅的蓬松状态后，三次加入蛋液。
6/14. 每次加入蛋液时都要用电动打蛋器充分打匀，大约1分半钟，这样才不容易油水分离。
7/14. 加入三分之一筛过的低粉和泡打粉。
8/14. 用橡皮刮刀稍微搅拌下即可。
9/14. 加入一半的牛奶，稍微搅拌。
10/14. 再加入三分之一的低粉，稍微搅拌。
11/14. 然后加入剩余的牛奶，稍微搅拌。
12/14. 最后加入剩下的低粉，稍加搅拌。
13/14. 加入香蕉粒，稍微搅拌。
14/14. 预热烤箱180度。把湿料装入硅胶蛋糕杯中，八分满，中层，30分钟左右。把牙签插入到蛋糕体中，没有带出蛋糕液就可以了。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有填精髓、止烦渴、清热润肺等功效；可与牛奶、燕麦片、芝麻搭配；与香芋、芋头、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与圆生菜、桂圆肉、紫菜搭配；与田鸡、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉红糖麦芬热量393 千卡
- 脂肪9.13 克
- 蛋白质14.39 克
- 碳水化合物25.64 克
- 钠132.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾512 毫克