| 美味鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 美味鸡米花热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于滑雪62分钟消耗的热量...420 | |||||
美味鸡米花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、鸡蛋（2个）、面包糠（适量）、淀粉（少许）、姜丝（适量）、辣椒粉（适量）、料酒（1勺）、鸡精（1勺）、盐（1勺）、黑胡椒粉（少许）、葱花（适量）、沙拉酱（1勺）
1/5. 鸡胸肉洗净沥干水分，切成小块。加入葱、姜、盐、料酒、鸡精、辣椒粉搅拌均匀腌制2小时。
2/5. 将鸡蛋加入少许料酒拌匀，淀粉、面包糠分别倒入碗中。平底锅中加入适量的色拉油，油量要多点。
3/5. 夹出一块鸡肉，裹上淀粉，再滚上蛋液，最后裹上面包糠，再抖掉多余的面包糠。
4/5. 待油烧至6成热时，转小火放入鸡块，翻面炸一会儿。期间用筷子在鸡块上扎个洞，让里面受热均匀。待鸡块两面金黄即可捞出，用厨房用纸吸走多余的油份。
5/5. 撒上黑胡椒，加上沙拉酱或者甜辣酱就可以享用啦。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精填髓、补精等功效；可与豇豆、茶树菇、松子搭配；与鲤鱼、兔肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与小米面、香椿、荠菜搭配；与茶叶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味鸡米花热量432 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克