| 香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 472克 | 香辣牛肉酱热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于潜泳40分钟消耗的热量...900 | |||||
香辣牛肉酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一斤）、老干妈豆豉酱（适量）、黄豆酱（适量）、蒜蓉（少许）、姜蓉（少许）、烧烤酱（适量）
1/7. 准备食材，牛肉一斤。
2/7. 牛肉切丁。
3/7. 放少许底油，炒香牛肉。一定要把牛肉的水份炒干。
4/7. 首先下入姜蓉，炒出姜的香味，再下入蒜蓉炒出香味。
5/7. 依次下入黄豆酱、豆豉酱、烧烤酱，炒香即可。
6/7. 炒的时候不要加水，也不要加盐。炒干容易保存，各种酱的咸味足矣。不用放盐了，味精也不用放。我在家做饭味精、鸡精都不用。我喜欢食材本身的味道。
7/7. 小火炒个几分钟就可以了。出锅，放在容器里，夹馍可好吃了，喜欢吃辣的朋友可以放点小米辣。那味道直叫人流下哈啦子。哈哈哈！??????
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补虚养血、补铁等功效；可与枸杞、黄豆芽、南瓜搭配；与橄榄、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、促进骨生成、养颜等功效；
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营养信息
- 香辣牛肉酱热量607 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质39.57 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠3654.7 毫克
- 钙76 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾830 毫克