| 炸蛎黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 29千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 125克 | 炸蛎黄热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于铲东西5分钟消耗的热量...360 | |||||
炸蛎黄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜花（125克）、豆腐（150克）、紫菜（8克）、淀粉（15克）、小麦面粉（20克）、味精（2克）、五香粉（2克）、白酱油（15克）、白砂糖（5克）
1/6. 菜花洗净，切碎。
2/6. 紫菜洗净，撕断。
3/6. 菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉，白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂。
4/6. 炒锅置旺火，注入花生油，烧至八成热，用五个指头抓粘剂一小撮下锅。
5/6. 炸至呈金黄色。
6/6. 倒进漏勺沥去油，连续炸完，装盘即成。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、增强人的体质、解毒等功效；可与圣女果、西红柿、牛腩搭配；与猪肝、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸蛎黄热量29 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克