| 烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 341克 | 烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于踩水48分钟消耗的热量...240 | |||||
烤生蚝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生蚝（1打）、指天椒（2个）、生抽（5毫升）、蚝油（5毫升）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（2头）、小葱（适量）
1/6. 生蚝洗干净，外壳刷干净，将蚝肉摆放在蚝壳里
2/6. 大蒜剁成末，放碗中，烧热油淋在大蒜末上，再拌入生抽，蚝油，适量盐
3/6. 生蚝摆放在烤架上，放上蒜泥汁
4/6. 烤箱上火190度，下火240度预热一下，放入生蚝开始烤，烤架下面放上烤盘，这样掉下来的汁水就不会把烤箱搞脏了
5/6. 9分钟后，取出放入小葱末，喜欢辣的可以放入指天椒末，再烤一分钟即可
6/6. 这次烤的有点老了，喜欢嫩嫩感觉的，一定不要烤久了
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴养血、潜阴补阳、促进新陈代谢等功效；可与猪肉、槐花、豆瓣酱搭配；与啤酒、柿子、吴茱萸相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤生蚝热量191 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠270 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5 毫克
- 钾375 毫克