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迷你曲奇

迷你曲奇的热量和减肥功效

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迷你曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋清43千卡144千卡13.3克8.8克
总量30迷你曲奇热量/卡路里43千卡
干农活 热量43千卡,相当于干农活5分钟消耗的热量...480

迷你曲奇的做法共12个步骤

食材主料/辅料

蛋清(30克)、低筋面粉(130克)、黄油(115克)、糖粉(35克)、盐(1克)
迷你曲奇的做法图解1

1/12. 准备材料

迷你曲奇的做法图解2

2/12. 将软化好的黄油、糖粉、盐,一起倒入盆中。

迷你曲奇的做法图解3

3/12. 用打蛋器打至黄油颜色变淡,体积膨大。

迷你曲奇的做法图解4

4/12. 倒入一半的蛋清,打发至黄油与蛋清完全融合。

迷你曲奇的做法图解5

5/12. 倒入剩下的蛋清,打发至蓬松发白。

迷你曲奇的做法图解6

6/12. 筛入低筋面粉

迷你曲奇的做法图解7

7/12. 用刮刀切拌混匀,拌匀到看不见干粉就马上停止了。

迷你曲奇的做法图解8

8/12. 将三能中号18齿花嘴放入裱花袋,套入深口杯,将曲奇面糊倒入裱花袋中,并剪个小口。

迷你曲奇的做法图解9

9/12. 在金盘中用裱花嘴挤出喜欢的纹路。放入提前预热好的烤箱,170度20分钟。

迷你曲奇的做法图解10

10/12. 出炉的曲奇放在晾架上晾凉后,装袋密封。

迷你曲奇的做法图解11

11/12. 喜欢曲奇吗?

迷你曲奇的做法图解12

12/12. 一杯奶茶&一盘曲奇,完美的下午茶。

食材功效信息

蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、止血、治灼伤等功效;可与辣椒、紫菜、桂圆肉搭配;与地瓜、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 迷你曲奇热量43 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 131.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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