| 烧三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 199克 | 烧三丁热量/卡路里137千卡 | |||

1/9. 胡萝卜火腿切丁,土豆切丁后泡水里,洗去部分淀粉,也是防止变色~

2/9. 葱蒜切末待用

3/9. 锅里放适量油,将土豆的水控干后煎成金黄色即可~

4/9. 胡萝卜同样用油煎一下~

5/9. 用蚝油,生抽,盐,鸡精,淀粉调成汁待用

6/9. 油六成热,放入葱蒜爆香~

7/9. 放入食材翻炒片刻~

8/9. 倒入提前调好的汁翻炒均匀,即可出锅~

9/9. 可以开动啦~
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与山楂、洋葱、丝瓜搭配;与菊花、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、鳕鱼、羊排搭配;与茼蒿、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;