| 鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1088千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 紫菜 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 786克 | 鲜肉馄饨热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡，相当于肚皮舞409分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜肉馄饨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、馄饨皮（400克）、黄豆酱（1勺）、太太乐鲜鸡汁（3克）、紫菜（5克）、黄瓜片（30克）、葱花（15克）、酱油（10克）、白胡椒粉（2克）
1/13. 准备食材，自己绞的肉馅.
2/13. 肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当生抽，盐，加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀.
3/13. 拌好的肉馅备用.
4/13. 买现成的馄饨皮，将馅料如图放好.
5/13. 馄饨皮边缘抹适量清水，如图对折.
6/13. 两角对捏成元宝状，将所有的馄饨包好备用.
7/13. 锅里加清水，用干的虾仁或虾米吊个鲜汤.
8/13. 准备配料。蔬菜随意.
9/13. 水开后，下馄饨.
10/13. 馄饨煮七分熟，汤里加盐和瓜片.
11/13. 关火，加几滴太太乐鲜鸡汁.
12/13. 最后加紫菜.
13/13. 吃时加葱花，醋，辣椒油等调味..
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、生津液、解热毒等功效；可与大白菜、茄子、冬笋搭配；与杏仁、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、润肺补肾、止渴等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、养颜、降血糖等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、提高免疫力、化痰软坚等功效；可与白萝卜、圆白菜、海带搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜肉馄饨热量1839 千卡
- 脂肪18.27 克
- 蛋白质49.13 克
- 碳水化合物78.41 克
- 钠3711.1 毫克
- 钙151 毫克
- 铁9.69 毫克
- 钾1183 毫克