| 鲍汁海参捞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 鲍汁海参捞饭热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于混凝土工作13分钟消耗的热量...420 | |||||
鲍汁海参捞饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
即食海参（3只）、西兰花（适量）、胡萝卜（一根）、水淀粉（半碗）、鲍汁（一袋）
1/9. 即食海参过开水泡热一下，切段
2/9. 西兰花过盐开水煮熟，捞出
3/9. 无需换水放胡萝卜进去煮熟
4/9. 米饭用碗装满扣在盘子上
5/9. 西兰花，胡萝卜，海参摆盘
6/9. 水淀粉和鲍汁调均匀，入锅煮开，如果没有鲍汁可以用蚝油，生抽，海鲜酱油和料酒调和
7/9. 煮好的鲍汁浇在米饭上即可，再撒些黑芝麻装饰
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、抗癌等功效；可与枸杞、金针菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、增加食欲等功效；可与鲈鱼、比目鱼、西兰花搭配；与山药、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁海参捞饭热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克