| 清爽凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 299克 | 清爽凉拌菜热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于游泳82分钟消耗的热量...600 | |||||
清爽凉拌菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、腐竹（适量）、火腿（适量）、黄瓜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、香油（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/4. 鸡蛋两个，发好的腐竹，黄瓜，火腿。
2/4. 发好的腐竹用温开水焯一下，去除生水。
3/4. 切好了，是不是很好看啊，下一步就是最关键的调味了。
4/4. 做好了，简单三部曲，炎炎夏日清爽不油腻的下饭菜哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与韭菜、香椿、桂圆搭配；与茶叶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、预防老年痴呆、促进生长发育等功效；可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与冬瓜、萝卜、大蒜搭配；与田螺、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽凉拌菜热量824 千卡
- 脂肪36.01 克
- 蛋白质70.16 克
- 碳水化合物31.52 克
- 钠1108.5 毫克
- 钙143 毫克
- 铁19.55 毫克
- 钾959 毫克