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软溜草鱼片

软溜草鱼片的热量和减肥功效

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软溜草鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼452千卡113千卡16.6克5.2克
面条284千卡284千卡8.3克0.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
总量822软溜草鱼片热量/卡路里816千卡
插花 热量816千卡,相当于插花429分钟消耗的热量...114

软溜草鱼片的做法共9个步骤

食材主料/辅料

草鱼(400克)、面条(100克)、青椒(半个)、香菇(5朵)、剁椒(1调羹)、鲜抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、麻油(适量)、胡椒粉(适量)、水淀粉(适量)、鸡精(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
软溜草鱼片的做法图解1

1/9. 准备食才
鱼块去鳞,洗净。
香菇用温水泡好。
青椒洗净。

软溜草鱼片的做法图解2

2/9. 青椒去籽切丁。
香菇切丁.
草鱼去骨头片成薄片,用盐,料酒拌匀。

软溜草鱼片的做法图解3

3/9. 面条放开水煮熟,凉凉,用麻油,盐,搅拌好,摊在大盘。

软溜草鱼片的做法图解4

4/9. 锅里水烧开,将鱼放入大碗,用开水冲入烫片刻。水倒掉,再用开水冲一遍,烫熟。

软溜草鱼片的做法图解5

5/9. 把鱼片摆在面条上,撒上胡椒粉。

软溜草鱼片的做法图解6

6/9. 锅里放油,入葱、蒜、香菇煸炒。

软溜草鱼片的做法图解7

7/9. 放入青椒,剁椒煸炒。

软溜草鱼片的做法图解8

8/9. 放料酒,鲜抽、盐,糖、醋、胡椒粉、麻油,鸡精,再用水淀粉勾芡。

软溜草鱼片的做法图解9

9/9. 浇在鱼上即可。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、开胃、平降肝阳等功效;可与香菇、冬瓜、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进血液循环、减肥等功效;可与糙米、猪肝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血压、抗血栓等功效;可与牛腩、鳕鱼、薏米搭配;与基围虾、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、帮助消化等功效;可与鹌鹑、羊排、卷心菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 软溜草鱼片热量816 千卡
  • 脂肪7 克
  • 蛋白质29.4 克
  • 碳水化合物82.5 克
  • 108.4 毫克
  • 65 毫克
  • 5.5 毫克
  • 609 毫克

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