| 如何做出奶白色鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 如何做出奶白色鱼汤热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于做头发344分钟消耗的热量...150 | |||||
如何做出奶白色鱼汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、香菜（20克）、葱花（10克）、白胡椒粉（2克）、盐（1勺）、醋（5克）、白酒（3克）、白糖（3克）、姜（1块）、鸡精（1克）
1/10. 一定要新鲜的活鲤鱼.
2/10. 准备葱和香菜.
3/10. 锅防粘处理，本身就是不粘锅，用姜涂抹一下更好
4/10. 锅里最好用五花肉煸出点油(可以直接用玉米油)鱼，两边一定用中小火煎成金黄色。.
5/10. 然后高温时鱼身上加适量白糖，白酒，醋烹一下去腥
6/10. 此时加一壶开水，切记一次性加足开水，中途不要加水。加开水的目的是鱼肉遇冷水蛋白质会骤然收缩，口感和汤味都不好.
7/10. 盖锅盖，一定要大火15分钟，转小火，中途加胡椒粉。.
8/10. 汤色浓白时加盐，最后大火催5分钟。.
9/10. 关火加鸡精， 最后撒葱花香菜..
10/10. 成品
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补脾健胃、热解毒等功效；可与紫甘蓝 、豆腐、红豆沙搭配；与鸡胸肉、麦冬、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 如何做出奶白色鱼汤热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克