| 老醋花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 150克 | 老醋花生米热量/卡路里447千卡 | |||

1/5. 锅中放入少于食用油,凉油放入花生米,炸至变色,控油备用。

2/5. 洋葱和红辣椒切成小丁,香菜切成小段。

3/5. 调制糖醋汁。加入陈醋5勺,白糖3勺,生抽2勺,盐1克,调成汁。(具体用量也可以根据个人口味调整)

4/5. 将糖醋汁倒入锅中,小火熬开后关火,晾凉后加入炸好的花生米,洋葱丁,辣椒丁和香菜段拌匀。

5/5. 浸泡20分钟就可以吃了。
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、抗衰老、养血通乳等功效;可与粳米、猪蹄、红枣搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;