| 美味肉馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 50千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 25克 | 美味肉馅热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于做头发50分钟消耗的热量...60 | |||||
美味肉馅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（300克）、虾米（25克）、葱（3颗）、蒜头（3瓣）、盐（2克）、生抽（半勺）、蚝油（半勺）、生粉（半勺）、芝麻油（2克）、花生油（1勺）、鸡粉（2克）
1/6. 准备如图材料，虾米需要提前放清水泡浸十分钟
2/6. 前腿肉去皮后切成小块
3/6. 加入生抽、蚝油、盐、鸡粉、生粉、花生油、芝麻油
4/6. 用十字交叉剁成肉酱，最好用十字交叉这样剁出来的肉质更均匀
5/6. 浸好的虾米切碎、蒜头拍扁切碎、葱白切碎，放入盆子
6/6. 放入事先剁好的肉酱，然后用筷子沿同一方向拌均匀各种材料。这一步如果太干可适当加一点清水或鸡蛋清
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效；可与豆腐、藕、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味肉馅热量50 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质43.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠4891.9 毫克
- 钙555 毫克
- 铁11 毫克
- 钾550 毫克