| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 829克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于骑马181分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸桂鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（适量）、胡萝卜（适量）、生菜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/7. 桂鱼用盐和料酒腌制十分钟，盐把两面鱼身涂抹均匀
2/7. 倒掉多余腌鱼汁，放入胡萝卜，把生姜丝放入鱼肚
3/7. 放入水已煮开的锅里蒸十分钟
4/7. 少量橄榄油加热
5/7. 起锅前放入生菜末
6/7. 起锅后依次倒入蒸鱼豉油和熟橄榄油
7/7. 这样蒸出来的桂鱼不腥柔嫩而且营养价值很高
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与山楂、枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、促进消化等功效；可与莴笋、卷心菜、大米搭配；与山楂、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、帮助消化等功效；可与鸡蛋、海带、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸桂鱼热量725 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质23.47 克
- 碳水化合物14.26 克
- 钠309.6 毫克
- 钙177 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾1204 毫克