| 蜜豆椰蓉糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 豆浆 | 克 | 35千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 410克 | 蜜豆椰蓉糯米糍热量/卡路里715千卡 | |||

1/7. 准备材料:糯米粉、玉米淀粉、糖、豆浆、黄油。

2/7. 糯米粉与玉米淀粉、糖混合,入豆浆拌匀。

3/7. 黄油隔水融化。

4/7. 隔水融化的黄油倒入糯米糊搅拌均匀。

5/7. 搅拌好的糯米糊入锅,沸水蒸20分钟。准备好蜜豆、椰蓉。

6/7. 洗净双手,揪一小块熟糯米糊裹入蜜豆,很粘,沾些水会容易操作一些。

7/7. 裹好蜜豆的糯米团入椰蓉盆中,滚上椰蓉。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、壮气提神、舒筋活血等功效;可与百合、兔肉、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治疗便秘、宽肠胃等功效;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利大肠、预防高血压、治疗高血压等功效;可与花生、胡萝卜、莲子搭配;与桔子、药物、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;