| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 665克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于穿衣服280分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式辣炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
年糕（一份）、胡萝卜（半根）、白菜（2片）、洋葱（1/3个）、葱（少许）、韩式辣酱（2大勺）
1/8. 所有食材冲洗干净。胡萝卜切条、洋葱切丝、白菜切小块，葱切斜段。年糕切段备用。
2/8. 锅中倒油，放入洋葱、胡萝卜煸炒出香味。
3/8. 倒入没过食材的清水，煮开后加入白菜。
4/8. 加入2大勺韩式辣酱煮开。
5/8. 放入年糕盖盖焖1-2分钟左右。
6/8. 看到汤汁浓稠时，多翻炒，以防粘锅。
7/8. 最后加入葱段，翻炒至汤汁浓稠收干。
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾暖胃、活血行气等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、帮助消化等功效；可与香菇、莴笋、圆白菜搭配；与茄子、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与冬瓜、瘦肉、牛肚搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣炒年糕热量559 千卡
- 脂肪1.21 克
- 蛋白质6.68 克
- 碳水化合物50.68 克
- 钠318.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾374 毫克